全国からのご依頼を受け付けています

鳥取市でのヴィーガン店舗普及の取り組みをもとに、全国の自治体・商工団体・飲食店・観光事業者向けに、
講演、セミナー、ヴィーガンメニュー導入支援、地域プロデュースのご相談を受け付けています。

自治体向け

  • 食の多様性セミナー
  • ヴィーガン導入支援
  • インバウンド対応支援
  • 地域ヴィーガンモデル構築
  • ヴィーガン推進計画サポート

飲食店・ホテル

  • ヴィーガンメニュー開発
  • 既存メニューの植物性対応
  • オペレーション提案
  • スタッフ研修・導入サポート
  • 集客・ブランディング支援

企業向け

  • ヴィーガン商品開発
  • レシピ監修
  • ヴィーガン市場対応支援
  • PR・プロモーション連携
  • 地域資源を活かした商品企画

鳥取市人口比ヴィーガンメニュー導入店舗数 日本一達成

鳥取市人口比ヴィーガンメニュー導入店舗数日本一達成発表会の集合写真 達成発表会で関係者が登壇している様子 ヴィーガンメニューの試食と交流の様子 ヴィーガン協議会が日本一達成として日本海新聞に取り上げられました

鳥取県内の事業者や農家の皆様と協力し、行政による後押しをいただいたおかげさまで、設立半年で日本一達成となりました。 鳥取市役所で行われた導入店舗数日本一達成発表会では、鳥取市長をはじめ、関係者の皆さまからお祝いと激励の言葉をいただきました。

福井一吉

代表・講師/福井勇吉について

半年で鳥取市を全国ワースト1から日本一に

鳥取県ヴィーガン日本一プロジェクト推進協議会 会長。
日本で片手しかいない、ヴィーガンプロデューサーの一人。

鳥取市で、飲食店・地域団体・行政と連携しながら、ヴィーガンに対応した地域づくりに取り組んでいます。 市を日本一に導いたノウハウを、講演会や、セミナーを通してお伝えします。

福井勇吉に講演・相談を依頼する

VEGAN SEASONING

ヴィーガン調味料「ベジーナ」

ベジーナは、飲食店のヴィーガンメニュー開発にも活用できる植物性対応の調味料です。

ヴィーガン対応を始めたい飲食店様、取扱いをご希望の事業者様、購入をご希望の方はお気軽にお問い合わせください。

セミナー・講演・プロデュース
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