纯素食养生专门店
法之木
悠然惬意的疗愈时光与空间
以药膳纯素火锅让身心更健康
concept
唤醒
本来的机能
法之木，是通过特制汤底烹制的药膳纯素火锅来进行食养生的场所。
摄取当下身体所需，调养成为循环顺畅的身体。在感受天空与自然和谐的同时，悠然放松，调整身体的根基，度过令人满足的时光。
profile
店主经历
在鸟取县岩美町的店铺担任28年总料理长兼特产开发。自平成11年起，开发世界首创的熏制产品，在全国ANA・JAL的机场商店销售。自平成21年起，作为鸟取县地域产业制片人从事商品开发与指导。自平成22年起，作为食品开发顾问指导面向观光地、企业的商品开发。自平成24年起，将自主研发的美肤胶原蛋白汤产品提供给餐饮店作为菜单。
平成30年，以妻子的疾病为契机，开始成为素食者。
成为面向纯素、健康取向人士的产品开发「Pure vegetarian」代表。为酒店、旅馆、餐饮店提供纯素料理菜单提案的咨询服务。根据店铺特色所创作的菜单，以及凭借丰富经验所编织出的料理，颠覆了人们对纯素、素食料理的固有概念。因其鲜美、醇厚、可口，也赢得了众多普通顾客的支持。
店主致辞
世上能制作纯素料理的厨师有很多，但厨师本人就是素食者的，却并不多。我自己平日就过着素食生活，因此非常明白素食者、纯素者真正追求和需要的是什么。我们所要传达的，并不是表面华丽的纯素料理，而是通过饮食追求更深层次的、真正的身心健康。就像从晴朗蓝天洒下的阳光一样，毫不偏移，愿与我们有关的所有人都能照亮自己的脚步，坚定前行。若我们能在其中稍有帮助，便是我们的喜悦。
法之木特制纯素万能调味料
这是面向纯素与健康取向人士的万能调味料。即使是远方无法来到法之木的人，也能在家轻松享用纯素汤品。从汤品、料理高汤、焗烤、饺子、炒饭、意大利面酱等，到各种决定味道的菜品，只需适量添加，就能轻松为和洋中任何料理增添鲜味与浓厚口感。是纯素人士也能安心使用的无添加万能调味料。
购买请点击这里法之木 租赁空间
二楼的多功能大厅可作为活动或会议等的租赁空间。
此外，每月举办一次的讲座，是一个学习未来生活如何闪耀的方法的场所。
关于自己的命运、人际关系、健康问题。不论是否有烦恼，任何人都可以参加。
如有兴趣，请随时与我们联系。